Assistent Restaurant Manager - Gezellig Proeflokaal

Assistent Restaurant Manager - Gezellig Proeflokaal

Als Assistent Restaurant Manager ondersteun je de Restaurant Manager bij de dagelijkse operatie. Je zorgt samen met het team voor een gastvrije en soepele service, waarbij kwaliteit en beleving centraal staan. Daarnaast draag je bij aan de ontwikkeling van het team.

Als Assistent Restaurant Manager stuur je een team aan van ongeveer 20 medewerkers, heb je een passie voor kwalitatief eten en ben je verantwoordelijk voor onder andere:

• Het trainen en motiveren van je team;
• Het assisteren van de Restaurant Manager met het coördineren van alle operationele aspecten, inclusief voorraadbeheer;
• Bijdrage aan het wervingproces, het onboarden en het opleiden van nieuw personeel;
• Toezien houden op de naleving van het restaurantbeleid en bedrijfsprocedures, waaronder dresscode, gedragsnormen en operationele richtlijnen;
• Administratieve taken zoals planning, roosters maken en het plaatsen van bestellingen.
• Zorgen voor een schone en geordende werkomgeving, zodat zowel medewerkers als gasten zich in een veilige en gastvrije setting bevinden.

In de rol van Assistent Restaurant Manager weet je van aanpakken en voldoe je verder aan het volgende profiel:

• Minimaal 2 jaar leidinggevende ervaring in vergelijkbare rol;
• Organisatorisch en creatief sterk;
• Flexibel in werktijden (avonden en weekenden);
• Beschikbaar voor 32-40 uur;
• Ervaring in banqueting is een pré;
• Uitstekende beheersing van Nederlandse taal.

Van verfijnde plantaardige gerechten tot bierproeverijen en creatieve mocktails - in dit restaurant, op een iconische locatie in Amsterdam, is alles mogelijk!

Met hoogwaardige, seizoensgebonden ingrediënten worden smaakvolle plantaardige gerechten en dranken gecreëerd. De ondernemers hebben een grote passie voor bier en food-beerpairings, waardoor er voor iedere gast iets bijzonders te ontdekken valt.

Als Assistent Restaurant Manager ondersteun je de Restaurant Manager bij de dagelijkse operatie van dit ruime proeflokaal. Je zorgt samen met het team voor een gastvrije en soepele service, waarbij kwaliteit en beleving centraal staan. Daarnaast draag je bij aan de ontwikkeling van het team en help je bij het samenstellen en optimaliseren van de drankenkaart.

Klaar om je passie voor horeca en gastvrijheid naar een hoger niveau te tillen? Solliciteer direct!

Voor de positie van Assistent Restaurant Manager bij dit unieke restaurant in Amsterdam wordt een salaris tussen de €2700 en €3200 geboden, gebaseerd op werkervaring. Daarnaast biedt deze organisatie interessante secundaire arbeidsvoorwaarden waarover ik je in een persoonlijk gesprek graag meer vertel.

Hoe nu verder?

Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.