Restaurantmanager

Restaurant Hoeve Kromwijk

Werken bij Hoeve Kromwijk

Wat het event ook is, aandacht, service en culinaire verrassingen zorgen voor een beleving om nooit te vergeten. Maak ook deel uit van ons team. Wij bieden doorgroeimogelijkheden in de horeca en cursussen voor specialisatie.

Ervaring als zelfstandig werkend kok én leren van onze chefkok met echt kennis van zaken?

Die combi vind je bij Hoeve Kromwijk Zoetermeer.

Versterk ons culinaire team als:

Zelfstandig werkend kok

Ben jij een kok met een passie voor culinaire specialiteiten? Ben jij diegene die met passie aan de slag gaat met groentebereidingen, heerlijke creaties maakt in de patisserie en iedere dag jezelf wil verbeteren om het beste voor de gast te serveren? Presenteer jij voorgerechten zo, dat je spontaan trek krijgt? Oh, enne … koken uit zakjes vind je niets … dan zijn wij op zoek naar jou!

Als 'Zelfstandig werkend kok' ben je medeverantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in onze keuken. Daarnaast bereid je (vaktechnisch) gerechten, geïnspireerd op de Frans-Mediterrane keuken en met invloeden vanuit andere werelddelen. Je denkt mee over de samenstelling van menu's en recepten. Samen met de chef en het keukenteam stel je de kaart samen en bedenk je nieuwe gerechten voor ons Chefs menu.

Hoeve Kromwijk heeft een no-nonsense en hands-on cultuur. Wij zijn dan ook op zoek naar een collega die graag de handen uit de mouwen steekt. Het gaat om een uitdagende functie waarin je proactief aan de slag gaat.

Wat verwachten we van jou?

• Ervaring als zelfstandig werkend kok;
• Passie voor, en verstand van lekker eten;
• Je houdt van gezelligheid en werkt graag in een gezellig team;
• In het bezit van een koksdiploma (minimaal niveau 3) of vergelijkbare werkervaring/vakkennis;
• Je werkt graag in teamverband, maar je kunt ook zelfstandig een party draaien;
• Communicatief vaardig en sociaal ingesteld;
• Je bent kwaliteitsgericht;
• Affiniteit met de patisserie is een plus.

Wat bieden wij jou?

• Allereerst welkom in een jong team vol enthousiaste medewerkers;
• Een chefkok die echt kennis heeft van zijn vak, van wie jij veel nieuwe dingen kunt leren;
• Een passend salaris bij jouw kwaliteiten, kennis en ervaring;
• Opbouw van je pensioen;
• Plezier op de werkvloer;
• Cursussen voor specialisatie;
• Veel ruimte voor eigen initiatief;
• Werken op een goed bereikbare locatie;
• De keuken is voorzien van de allernieuwste technieken en apparatuur;
• Bedrijfskleding en schoenen.

Verras ons met je cv en motivatie via . Bellen voor een kop koffie kan natuurlijk ook: tel . Vraag naar , eigenaar van Hoeve Kromwijk. Dan bespreken we samen de mogelijkheden.

Sociaal, gezellig, passie voor wijn en spijs en weet jij van aanpakken? Dan ben jij de restaurantmanager die we zoeken. Dagelijks run je met veel enthousiasme ons dynamische en gastvrije restaurant. Gastvrij zijn betekent aanvoelen wat een gast en ook wat jouw medewerkers nodig hebben.

Bij Hoeve Kromwijk kunnen onze gasten lunchen of dineren op een bijzondere locatie.

Hoeve Kromwijk heeft een no-nonsense en hands-on cultuur. Wij zijn dan ook op zoek naar een collega die graag de handen uit de mouwen steekt. Het gaat om een uitdagende functie waarin je proactief aan de slag gaat. De werkdagen zijn flexibel en van maandag t/m zondag. Werktijden in overleg.

Wat verwachten we van jou?

• Afgeronde (bij voorkeur) middelbare of hogere hotelschool.
• Minimaal 2 jaar werkervaring in een soortgelijke functie.
• Passie voor het vak
• Kennis van wijn en spijs
• Coördineren van onze gastvrouwen en -heren.
• Plannen van de dagindeling en activiteiten in het restaurant.
• Communicatief vaardig en sociaal ingesteld.
• Kwaliteits- en gastgericht.
• Je stuurt problemen bij en behandelt vragen van gasten.
• Operationeel werk in het restaurant.
• Correct en gastvrij te woord staan van onze gasten.
• Oplossend vermogen en representatief.

Wat bieden wij jou?

• Een warm welkom in onze familie!
• Werken met een jong team vol enthousiaste medewerkers.
• Een passend salaris en vakantiegeld.
• Opbouw van je pensioen.
• Flexibel rooster en werktijden.
• Mogelijkheden voor training en opleiding.
• Veel ruimte voor eigen initiatief.
• Werken op een goed bereikbare locatie.
• Een sfeervolle werkomgeving;
• Afwisseling in het werk: restaurant, bar, terras, feesten en partijen.

Verras ons met je cv en motivatie via . Bellen voor een kop koffie kan natuurlijk ook via . Vraag naar , eigenaar van Hoeve Kromwijk. Dan bespreken we samen de mogelijkheden.

Fulltime Medewerker bediening

Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en gastvrije medewerker bediening om ons team fulltime te versterken!

Wat ga je doen?

• Ontvangen en bedienen van gasten met een glimlach.
• Opnemen van bestellingen en het serveren van gerechten en dranken.
• Adviseren van gasten over onze menukaart en wijnen.
• Zorgdragen voor een nette en gastvrije uitstraling van het restaurant.
• Afhandelen van betalingen en het voorbereiden van tafels.

• Een fulltime dienstverband in een gezellig en dynamisch team.
• Marktconform salaris met goede secundaire arbeidsvoorwaarden.
• Flexibele werktijden in overleg.
• Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen in de horeca.

• Je hebt ervaring in de horeca.
• Je bent vriendelijk, stressbestendig en hebt een oog voor detail.
• Je hebt goede communicatieve vaardigheden en werkt graag in een team.
• Flexibiliteit qua werktijden, ook in de avonduren en weekenden.
• Beheersing van de Nederlandse taal is een must, Engels is een pre.

Stuur je CV en motivatie naar en wie weet maak jij binnenkort deel uit van ons enthousiaste team!